2024.10.25
米マクドナルドのハンバーガー「クォーターパウンダー」に関係する腸管出血性大腸菌O157で、集団食中毒が発生したそうです。49人が症状を訴え、子ども1人を含む10人が入院し、高齢者1人が死亡したといいます。
米疾病対策センター（CDC）は22日、米ファストフード大手マクドナルドが販売したハンバーガー「クォーターパウンダー」に関係する腸管出血性大腸菌O157で集団食中毒が発生したと発表しました。
西部コロラド州や中西部ネブラスカ州など10州で少なくとも49人が症状を訴え、子ども1人を含む10人が入院したといいます。コロラド州では高齢者1人が死亡しました。
CDCの聞き取り調査では、これまでのところ12人が発症前にクォーターパウンダーを食べたと答えているそうです。マクドナルドは、この商品に使われていた「スライスタマネギ」が原因で食中毒が起きた可能性があるとして、一部の州で関連商品の販売を見合わせています。
O157に感染すると、3～4日で高熱、胃けいれん、下痢、嘔吐などの症状が現れます。ほとんどの人は5～7日で回復しますが、中には溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる重篤な腎障害に陥る患者もいるとのことです。
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